OBORMOTINDOK.CO.ID – Dinas Koperasi dan Usaha, Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM), Kamis 18 November 2021 di Kota Luwuk menyelenggarakan pelatihan pengolahan dan pengemasan produk berbahan dasar ikan untuk pengurus koperasi setempat.

Kegiatan yang diselenggarakan di Ballroom Hotel Santika ini dibuka oleh Sekda Kabupaten Banggai, Abdullah Ali.

Kadis Koperasi dan UMKM Ernaini Mustatim mengatakan, pelatihan pengolahan ikan ini dibuat untuk memberi ketrampilan kepada peserta latihan agar mereka bisa mengolah potensi ikan di Kabupaten Banggai yang demikian melimpah.

Dengan mendapat bekal pengolahan yang baik, warga pelaku koperasi dan UMKM bisa membuat produk berbahan ikan lebih baik untuk dipasarkan.

Sekab Abdullah Ali yang membacakan sambutan Bupati mengatakan, Kabupaten Banggai memiliki potensi perikanan cukup besar, karena daerah ini berupa pesisir.

“Besarnya potensi ikan ini tidak akan maksimal jika tidak diimbangi pelatihan dan pendampingan mengenai teknik mengolah bahan baku ikan. Termasuk di dalamnya membuat desain kemasan yang baik dan benar,” katanya.

Kegiatan tersebut turut dihadiri Kadis Koperasi dan UMKM Ernaini Mustatim, selaku penanggung jawab kegiatan, Kadis Ketapang Rudi PK Bullah, narasumber Direktur D&D Indonesia Jakarta Delli Gunarsa dan Maria Mahdalena, undangan dari Provinsi Sulawesi Tengah Aminah, dan peserta pelatihan. *

Phian